Сельское хозяйство Зарубежной Европы
Зональная специализация сельского хозяйства
В Европейских странах производство сельскохозяйственной продукции является одним из ведущих направлений развития.
Общая характеристика
Уровень интенсификации при производстве сельскохозяйственных продуктов очень высокий. Отрасль практически полностью механизирована, вся техника оснащена компьютерами и сложной электроникой Повсеместно внедряются биотехнологии. Химизация производства, которая и до «второй зеленой революции» внедрялась достаточно широко, в настоящее время идет усиленными темпами.
На мировой рынок Европейские страны поставляют богатый ассортимент сельскохозяйственной продукции. Климатические условия европейских стран вполне благоприятны для развития аграрных отраслей хозяйства. На структуру сельскохозяйственных отраслей оказывает значительное влияние уровень экономического развития государства. В более развитых странах быстро развивается животноводство, менее развитые государства специализируются на растениеводстве. Система землепользования и землевладения после Второй мировой войны изменилась. Крупные высокопродуктивные холдинги практически полностью вытеснили с рынка мелкотоварные крестьянские хозяйства.
Животноводство
Разведение крупного рогатого скота во всех европейских странах считается перспективным и рентабельным. В государствах северной Европы, предпочтение отдается молочному животноводству. Центрально- европейские страны специализируются на мясомолочном животноводстве. В горных районах развито овцеводство. В Польше, Франции, Германии, Чехии занимаются разведением свиней. Птицеводство является стремительно развивающейся отраслью повсеместно. Больше всего курятины на душу населения производится в Венгрии.
Растениеводство
Климатические условия оказывают значительное влияние на специализацию растениеводства. Скандинавские страны и Исландия специализируются на выращивании ржи, овса и ячменя. Во Франции выращивается значительное количество пшеницы, На юге Европы выращивают кукурузу, на севере специализируются на выращивании картофеля и сахарной свеклы. Побережье Средиземного моря издавна считается садом Европы. В странах южной Европы выращивают виноград, цитрусовые, маслины, Нидерланды с давних пор называют страной тюльпанов. Это небольшое государство является цветочной столицей мира.
Розовое масло, произведенное в Болгарии, пользуется спросом во всем мире.
Зональная специализация сельского хозяйства
Специалисты отмечают наличие в Европе нескольких зон специализации производства. Они сформировались под влиянием природных факторов и исторических условий. Сложились три главных типа ведения сельского хозяйства:
- южноевропейский;
- среднеевропейский;
- североевропейский.
Южноевропейский тип преобладает в странах, расположенных на побережье Средиземного моря. Эти государства специализируются на растениеводстве. Теплый климат создает предпосылки для выращивания зерновых культур, винограда, цитрусовых, Развито и животноводство. Фермеры разводят коз, овец. Птицеводство является весьма перспективной отраслью.
В странах среднеевропейского типа развито мясное и мясомолочное животноводство. В некоторых районах преобладает овцеводство и птицеводство. Растениеводство носит вспомогательный характер. Оно обеспечивает животноводство кормами, а население продуктами питания. К государствам североевропейского типа относятся
Великобритания и скандинавские страны. Здесь большое внимание уделяется выращиванию крупного рогатого скота. Для интенсивного развития молочного животноводства необходимы кормовые культуры. На побережье активно развивается рыболовство